Okresní Agrární komora Šumperk vznikla v roce 1993 na základě zákona č. 301/1992 Sb.  jako organizační součást Agrární komory ČR k podpoře podnikatelských aktivit, prosazování a ochraně zájmů svých členů. Zároveň zabezpečuje regionální politiku v oblasti zemědělství, potravinářství a lesnictví

V současné době má 29 členů, kteří obhospodařují cca 32 tis. ha zemědělské půdy.

Činnosti OAK Šumperk:

• organizuje vzdělávací činnost pro členy i pro širokou zemědělskou veřejnost
• spolupracuje s příslušnými státními orgány, vyjadřuje se k připraveným legislativním změnám v oblasti zemědělství, připomínkuje návrhy zákonů
• pořádá společné akce pro členy
• ve spolupráci s městem Šumperk pořádá jedenkrát měsíčně farmářské trhy v období od května do října 
• ve spolupráci s Agrární komorou Olomouckého kraje se podílí na soutěži Regionální potravina a na propagaci potravin, které tuto značku získaly